我的经商之道

混沌之初 1,556 阅读

今年猪肉短缺,价格飞涨,要不要赶快去养猪?今年红橘丰收,价格暴跌,明年会怎样?要不要砍橘树?炒股要跟热门,避冷门,做生意是不是这样呢?

——题记

1973年1月,我和妹妹一起高中毕业。两人中必须有一个下乡,一个可以留城。本来打算我下乡,妹妹留城,但妹妹当时年仅17岁,未到工作法定年龄。为及早有人工作,减轻家庭负担,只得让妹妹下乡,我留城。

1975年12月我被分配在集体所有制的富阳副食品商店。商店共有九个门市部,我被安排在一部。文革时期,各项职业的排名是“工农兵学商”,“商”在最后位,商店营业员被人蔑称为“柜台猢狲”。而“商”还有国营和集体之分,没有什么背景的人就被分配在最末位“商”的最次等——集体所有制商店。我从小生长在学校,感受着知识的氛围,虽然知识分子被称为“臭老九”,但我一直崇尚知识,心底里总希望自己的工作单位有知识和学术的氛围,所以非常不喜欢这个集体所有制的营业员工作。

有的人遇到不如意的工作可能会偷懒,磨洋工,可是我不,我觉得那是在消耗自己的青春,作践自己。要改变命运的唯一办法就是“越是不想干,越要拼命干”。因为干得好,你还有可能被提拔,从而体面地离开自己不喜欢的岗位。

我积极工作,1977年底,就被安排在第二门市部做主任。一年下来我的店业绩远远超过其他店。

那么我是怎样做生意的呢?我想举三个例子来说明。一是卖水果,二是卖红枣,三是卖什锦糖。

先说卖水果。每次水果货到,总有十筐八筐,每筐五十斤。水果很容易烂,很多店家对于烂水果总是或明或暗地与好水果搭售。明的就是每斤水果硬搭上一个有点烂的,那时也可算是潜规则吧。因为商品少,水果都由镇上国营和集体的商店垄断,各店都这样,顾客也只有眼睁睁看自己吃明亏没办法;暗的就是把有毛病的水果混在好的当中,趁顾客不注意放进包装袋里。

我坚决反对这两种做法。我对店里的职工们说:“做生意不能只看眼前利益,别人那样做,我们不做。我们比别人做得好,不让顾客吃亏,那回头客就多;我们不搭售烂水果,顾客就喜欢到我们这里来买,卖得快了,水果烂的就少了;如果你让顾客吃亏了,心里不舒服了,以后就不到你这里来买了。顾客有嘴巴,会影响他周围的人,这样的影响是呈几何级数增长的。”

但是烂水果如果不搭售就要报损耗,而上面规定每筐只能报三斤,其它就要门市部自己承担,自己承担了,业绩受影响了领导还要批评。为了减少损失,每次水果一到,我就把它们全部整理一遍,把烂的和损伤的都挑出来,削除有毛病的部分,视情况及时打折处理。因为烂水果很会感染周边的好水果,我及时整理了,大大减小了腐烂程度和腐烂速度。现在有的超市卖砂糖桔,没卖的一筐筐堆着,也不先整理一下,倒出来的桔子烂的相当多,看着让人心疼。货架上烂的也不好好挑拣掉,只管往上倒,商家自己损失大不说,顾客的手弄得黏糊糊的,感觉很不好,这种管理真差劲。

我的水果不搭售烂的,所以卖得特别快,损失也大大减少。

体会一:向管理要效益,而不是靠坑害消费者赚昧心钱。

现在说说卖红枣。1978年四月的一天,批发部来电“有一批红枣到了,你们要不要?”送货的老杨正在我们店里,急打手势“不要”。我不明白其中道理,就对电话那头说:“稍等一下,我们商量一下再给你电话。”

还没等我问,老杨就急不可待地说:“过年前来,大家都要包红枣包拜年,生意好做,现在年都过了,还有谁买红枣?其它几个门市部也都不要。”

“他们批发部就是这样,过年前我们讨死的讨,给你一点点下巴水,好东西都给了国营店,现在国营店不要了,就塞给我们了,我们也不要!”一个老职工气呼呼地说。

“不是马上要过端午了呀,端午要包红枣粽的呀。”我问。

“红枣粽要几个枣子啊。一眨眼黄梅季节就要来了,卖不掉的话很快就烂掉。以前这种时候来红枣,我们都不敢要的。”另一个老职工也说道。这我也知道,以前我在第一门市部的时候也是这样。

但是我想大家都不要,就我一家有,人无我有,生意一定好做。我也不和他们争,说了声:“我到批发部去看看”就走了。

我一到,批发部负责人就笑眯眯地问:“是来提红枣的吧?”

十麻袋红枣堆在批发部的一角,的确没有一家来提货。

“我们店里的人都说年后红枣没人要,再说黄梅季节就要来了,卖不掉的话很快就烂掉的,叫我不要来提。”我照实说,也好为下面提要求争取点讨价还价的空间。

“这批红枣质量很好的,你看看。”他拆开一包,捧起一把给我看,“这么好的红枣你还怕卖不掉?”

“现在不是时候啊。要不国营店早抢去了,还轮得到我们?”我故意刺他一下。

他尴尬一笑,“你拿一袋卖卖试试看?”

“听老杨说我们单位其它几爿店也不要。”

“没有的事,他瞎说。”他急忙分辨。

小红枣油亮亮的,很饱满,质量的确不错。我心里主意已定。

我说:“试卖卖倒可以,但是以后不要老是给我们剩货哦。”

他嘻嘻一笑:“你这里总好说的嘛。”为了推销滞销货,他一改往日的神气。

“这样吧,这十袋红枣都给我好了。”他双眼直瞪着我,很意外的样子。我想他大概以为自己听错了吧,又继续补充道:

“这些红枣我都提走,我帮你减轻负担,但责任也不能让我一家承担,我尽量卖,镇上卖不完我拉到乡下去叫卖,但实在卖不完的,要包退。”

“好好好,一言为定!”他喜笑颜开地与我握手。临走似乎要讨好我,说“我们这里的东西批发出去后从来没有退的规矩,这回对你是特别照顾哦!”

我心想得了便宜还要卖乖,我也没有一定要帮你卖的规矩呀,我们是合作双赢。但我还是笑着和他打哈哈“谢谢,谢谢!我们要靠你吃饭,以后还想你多给我点‘特别照顾’呢!”顾客是上帝,批发部何尝不是衣食父母?嘴巴甜点不会吃亏。

货拉到店里,我把经过和大家一番学说,老职工叹口气:“唉,年轻人胆子就是大。”

我在店门口贴了一张大红纸,写上黑字:端午节 红枣棕 红在心里 甜在嘴里 旺在家里。

那时我们的生活中可能还没有“广告”这个词,但是我知道宣传的重要性,毛泽东不是说:“长征是宣言书,长征是宣传队,长征是播种机。”“宣传”能改变人们的思想观念,宣传也能让人们产生购买欲望。

结果红枣卖得很好,不到端午就卖完了,不用拉到乡下去卖了。

体会二:人弃我取,人无我有。废品是没有被开发的资源,滞销产品是没有被挖掘的宝贝。如果你有创新意识,把它正确定位,使之有与众不同的包装或功能,同样能找到很好的商机。

别人没有的或不敢做的,正是给你提供了发展的空间。只要有市场,尽管很小,抓住天时地利,迎合顾客心理做足功夫,小市场也能培育成大市场,擦鞋不是也可以成王吗。“山重水复疑无路,柳暗花明又一村”,能否柳暗花明,就是看你是否会发现商机,捕捉商机,把握商机,创造商机。

最后说说卖什锦糖。

1978年,商品还很短缺,人民的物质生活水平还很低。商店的糖果很单一,只有几样硬糖,如荔枝糖、桂圆糖、橘子糖。硬糖便宜,很俏,往往供不应求,批发部限量批发的同时每次还要搭一定量滞销的软糖和罐装奶糖。

硬糖每斤1.03元,一斤有105粒,每粒一分。各个门市部为了每斤多赚2分钱,也为了控制销售量,不肯称斤卖。读者可能不明白,东西不是卖得越多越快越好吗?但那时商品有限,很多东西要凭票才能购买,比如白糖、香烟、火柴等,而不凭票的糕饼,硬糖等大路货,每周批发部只供一次货,一般半个星期就卖完了,下半周除了凭票商品和滞销的高档品外,就没啥好卖了,柜台里总是空空的。

软糖要1.45元一斤,每斤73粒,每粒二分,因为贵,买的人就很少。罐装的奶糖根本无人问津,我们只能罐子和奶糖拆开卖,罐子漂亮,很快会被买走,但奶糖因为要六分钱一粒,买者甚少。年底盘货,各门市部都有好几箱软糖和罐装奶糖存货卖不掉,大家都很着急,如果过年还卖不掉,天气一转暖就要化。以前我在第一门市部做学徒的时候,卖不完的软糖都要放在存放香烟的密封室里。

游泳比赛,去过一些城市,看到商店里有花花绿绿的什锦糖,非常讨人喜欢。我不是也可以这样卖吗?想到此,我就打电话给各分店负责人“你们卖不掉的软糖都叫老杨拉来吧。”不知是怕我反悔还是想看看我出什么招,有的店主任马上亲自给送来了,还问:“你怎么卖啊?”

“我把各种各样的糖混在一起卖。”

“那蛮贵的哦?”很疑虑的样子。

“我算过一元三四角一斤。”

“这么贵有人买吗?”“这种卖法我们这种小地方从来没见过。”“乡下和城里不一样。”人们七嘴八舌。

“试试看吧。”
“我们送来了,以后就不准备拿回去了哦。”他们对我的设想还持怀疑态度。

“卖不掉,我就分给大家吃了!”我开玩笑说。

“到时候连你的工资都不够买糖哦!”有的人还是不信。

“呵呵,我估计你们是吃不到我的糖的,所以才这么大方啊。”

我把软糖和五种硬糖各一份混合,每斤再加两粒精包装奶糖,装进印有龙凤呈祥的塑料袋,用彩色扣一扣,挂在店堂里和柜子里,店里一派色彩缤纷,顾客马上被吸引过来了。

那时过年拜年,一般是毛纸包的糕饼包、皮蛋包,好一点的是冰糖包、糖果包。拿着我的什锦糖去拜年,比价格差不多的冰糖包、糖果包漂亮多也体面多了。年还没过完,什锦糖就卖完了。

那时滞销商品也有,比如瓶装酒、水果罐头、罐装饼干等高档商品,还有就是大路商品,比如糖精、榨菜、萝卜干、海带等,完成指标要靠多卖这些东西。顾客买红枣和什锦糖的时候,顺便把要买的这类商品带着买了,营业额因此大幅飙升。同事们吃不到我的糖了,但是我们的营业额远远高于其它门市部,奖金因此多拿了不少。

体会三:人粗我精,人有我新。水果糖大家有,但是毛纸包包的单一水果糖和彩色透明包装的什锦糖,一个粗陋如莽汉一个花俏如姑娘,你会喜欢哪一个?

经商不能赶潮流,赶潮流往往像盲目地赶末班车,赶上了是你运气,赶不上的可能性还是很大的。当别人蜂拥入某个领域时,你没在里面的就千万别进去,你已经在里面的就要见好就收。而别人蜂拥而退的时候,你可以考虑上了,这叫做“你方唱罢我登场”。今年猪肉紧张,价格高居不下,有利可图了,大家一窝蜂去养猪,但是猪肉的需求量是基本平稳的呀,猪肉多了,价格就会跌,你无利可图不说,弄不好还要赔本;今年红橘难卖,别人砍树了,你千万别砍,明年保你大赚,因为红橘少了,“物以稀为贵”了。炒股要跟热门避冷门,做生意要找冷门避热门,要找“潜力股”,要有逆向思维。

毛泽东总结井冈山工农革命军和游击队的作战经验,将游击战争的基本原则概括为:“敌进我退,敌驻我扰,敌疲我打,敌退我追。”这个道理在商场上也可以用,那就是:人进我退,人弃我取,人无我有,人有我新,人粗我精,人简我全,加上诚实守信,货真价实,服务周到,方便实惠,薄利多销,不怕你不赚钱。

全部回复

8
  1. 破茧而出 1 楼

    坐沙发.............

  2. 绝版唐僧 2 楼

    别人没有的或不敢做的,正是给你提供了发展的空间。只要有市场,尽管很小,抓住天时地利,迎合顾客心理做足功夫,小市场也能培育成大市场,擦鞋不是也可以成王吗。“山重水复疑无路,柳暗花明又一村”,能否柳暗花明,就是看你是否会发现商机,捕捉商机,把握商机,创造商机。
    欣赏这句话。

  3. 金融巨鳄 3 楼

    楼主:很想结识你!

  4. usermode 4 楼

    玩的都是高深学问:消费心理学~~呵呵

  5. 魂牵梦绕 5 楼

    楼主:很想结识你

  6. 混沌之初 6 楼

    *回复 6# 魂牵梦绕* [
    朋友,这是一个我看过以后自己有所感触而转载的帖子,如果对您有所帮助我将非常高兴!

  7. spring99520 7 楼

    我擦,是在是太有才了 :loveliness:

  8. 鬼 8 楼

    :):victory:

返回论坛归档