大家喜欢喝咖啡吗？都来说说

不要太贵哦！

喜欢到是很喜欢

只不过一直是速溶的

酒泉喝咖啡...也就只有速容了...自己调...也就习惯了...

16# 寂静岭

帅哥你搞错了，我还没这个想法呢，呵呵，我也是一知半解向楼主提点自己的小想法而已呢，目前自己经济实力还不够。

大家的意见综合起来，还是我说的那个问题，咖啡文化氛围和浓郁的醇香的环境品味！

亲爱的，兄弟姐妹们！
大家好啊！
今天来到论坛！有点事情想找大家商量下！
事情是这样的，小妹水晶想在酒泉开个咖啡厅，可是不知道家里人对咖啡的接受程度怎么样？所以想问问大家喜欢喝咖啡嘛？
...

c*stallo 发表于 2009-7-8 10:21

我也有想过回去开一家咖啡店，但是我觉得现在酒泉的消费观念还是不认同咖啡。
看你做什么样子的了，咖啡的制作过程从烘烤，研磨，煮，过滤，如果完全是手工完成的，一杯起码要上50块吧。
下面是几种方案
1.美式咖啡机 滴滤式 最简单的一种了 肯德基就是用这个 缺点是浪费咖啡豆 香味不足
2.意式全自动咖啡机 能做卡布吉诺的那种 单台要好几千 不过效率很高 研磨，煮，过滤 全道工序 要是自己进生的咖啡豆 要多加一个烘焙机
3.还有就是完全手工制作了 摩卡壶 虹吸式 萃取式
咖啡豆一般都是进口的 价钱和烟一样从便宜到贵的都有 还有就是酒泉一般环境湿度较小 可能不利于咖啡豆的保存

建议楼主慎重~！以前酒泉开的好多咖啡店都已关门收场~！创意很好但一般行不通~！酒泉还有好多的冰欺凌店也开不长久~！像夜光杯广场的碰碰凉，以前只买冰欺凌，果汁，咖啡，还有自制的饮料。结果不行就把啤酒带上了，结果就成了酒吧形式，那些冰欺凌，果汁，咖啡的味道也没有以前那么好了~！还有新城区那里开了一家好像是“研磨时光”的咖啡店，因为忙所以还没有顾上去呢！楼主有空去了解一下~！

重要的是环境，环境好了喝白水都香！！

开个老树吧 我会经常去的 呵呵

我很喜欢喝的 蓝山

楼主可以去大城市去考查一下 例如上岛咖啡

喜欢的人一定不少，但是一年光顾的时间也就一两次而已吧，所以要慎重啊！

基本天天喝，不过都是速溶的。喝咖啡喝了快20年了吧，还真没品味出什么文化，一杯甜甜苦苦的饮料而已。所谓的咖啡文化可能是人们在咖啡馆聚会闲谈中产生的吧，重要的是环境而不是咖啡本身。在老家上岛，星巴克和真锅的咖啡馆比较多，不过很少去，可能是品味不够的原因，跟朋友聚会一般是选在棋牌室一般打牌一遍聊天。如果楼主的店开起来的话下次去酒泉很想去试试

**慎重 投资啊

**

我觉得市场潜力还是有的
但是需要你选好地方。

难道，酒泉就不应该有高品位的休闲场所？

我不了解咖啡，可我挺喜欢喝咖啡的，也特喜欢那种环境和浪漫情调。支持你的想法........

32# 鼓楼上空的鹰

我在上海！上岛咖啡去过几次！呵呵！

38# 酒泉叶子

谢谢！

27# 鼓楼上空的鹰
恩！我了解的！谢谢你！